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青森県産の「秋採れごぼう」とクレソンを組み合わせたサラダ。食物繊維を意識して、えのき、きくらげ、舞茸、大麦を合わせました。ごぼうはボイルして、優しい酸味の臨醐山黒酢で風味付け。クレソンの苦味と揚げ舞茸の香ばしさが食欲をそそります。
ニンニク使用
特定原材料等
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2026年10月1日現在
栄養成分表示
※100gあたり推定値
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