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あくが少なく、ほのかな甘みの水茄子を主役にしたサラダ。生で食べられるみずみずしい味わいを、焦がしたアーモンドとガーリック・アンチョビの旨みが引き立てます。醤油やビネガーで味付けした、さっぱりとした風味のジュレがアクセント。食べやすく、箸休めにもぴったりな一皿です。旬の恵みを、シンプルに美味しく。今だけの味わいをお楽しみください。
ニンニク使用
特定原材料等
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2025年6月12日現在
栄養成分表示
※100gあたり推定値
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