暑くて食欲のない夏、野菜をしっかり摂るなら加熱野菜も おすすめです。焼き時間や温度を各々調整して 旨み、甘みを引き出した野菜たちは、おいしい上に、 嵩 ( かさ ) が減り柔らかくなるので、無理なく食べられます。 RF1の今年のテーマは “野菜は、多才”。 野菜の様々な魅力を引き出すプロならではの加熱野菜メニューを提案します。
野菜各々の味や食感を活かすよう、加熱温度や時間を調整。冷やしてもおいしい加熱野菜に生野菜を組み合わせたサラダなど、夏でもたっぷり食べられる味を揃えました。
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夏でもおいしく食べられる工夫をした加熱野菜メニュー。
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