RF1 SOZAI

加熱野菜(トマト)

野菜は、多才。②

加熱して、暑い夏でも食べやすく。プロの工夫です。

暑くて食欲のない夏、
野菜をしっかり
摂るなら加熱野菜も
おすすめです。
焼き時間や温度を各々調整して
旨み、甘みを引き出した野菜たちは、
おいしい上に、
( かさ ) が減り柔らかく
なるので、無理なく食べられます。
RF1の今年のテーマは “野菜は、多才”。
野菜の様々な魅力を引き出す
プロならではの
加熱野菜メニューを
提案します。

夏でもおいしく食べられる工夫をした加熱野菜メニュー。 夏でもおいしく食べられる工夫をした加熱野菜メニュー。

野菜各々の味や食感を活かすよう、加熱温度や時間を調整。冷やしてもおいしい加熱野菜に
生野菜を組み合わせたサラダなど、夏でもたっぷり食べられる味を揃えました。

  • 夏野菜の揚げびたしサラダ和風生姜あん
  • 帆立と焼きとうもろこしのサラダ 焦がしバター醤油
  • 足りないカラダに 3種調理の野菜たっぷりサラダ
  • 蒸してみずみずしい水茄子のサラダ
  • グリル海老と<br>じゃがいもコンフィのサラダ
  • ゴールドラッシュ使用グリルコーンとアボカドのサラダ
  • オクラと香味野菜のサラダ
  • 長芋とアスパラのフリット
  • まるごとトマトのオーブン焼き