

思わず手に取りたくなるコーンカップをつくり、木の枝を使って高さをだすといつもの食卓がちょっと特別に。カラフルな色紙を使うとテーブルはいっそう華やか。
用意するもの(4人分)
- 小海老のフライ 16尾(約250g)
- 画用紙(12cm×16cm/2cm×9cm)各4枚
- 食品用ワックスペーパー(11cm×15cm)4枚
- 深めの鉢、木の枝
つくり方
- 1
- 12cm×16cmの画用紙をコルネ状にし、両面テープで留めてコーンカップをつくります。枝にかける部分は2cm×9cmの画用紙を輪になるようにして両面テープで留めます。
- 2
- 油染みを防ぐワックスペーパーをコルネ状にして1の中にセットし、小海老のフライを等分に入れます。
- 3
- 鉢に生け花用のオアシスなどを使って木の枝を固定し、2をバランスよく吊り下げます。
- 4
- タルタルソースを器に入れて添えます。
*写真は鉢にオアシスを入れ、中にオレンジのレンズ豆(飾り用)を敷いて演出しています。