子どもと楽しむ家族のパーティに、こんなアレンジ! 03

小海老のフライ

思わず手に取りたくなるコーンカップをつくり、木の枝を使って高さをだすといつもの食卓がちょっと特別に。カラフルな色紙を使うとテーブルはいっそう華やか。

用意するもの(4人分) つくり方
1
12cm×16cmの画用紙をコルネ状にし、両面テープで留めてコーンカップをつくります。枝にかける部分は2cm×9cmの画用紙を輪になるようにして両面テープで留めます。
2
油染みを防ぐワックスペーパーをコルネ状にして1の中にセットし、小海老のフライを等分に入れます。
3
鉢に生け花用のオアシスなどを使って木の枝を固定し、2をバランスよく吊り下げます。
4
タルタルソースを器に入れて添えます。

*写真は鉢にオアシスを入れ、中にオレンジのレンズ豆(飾り用)を敷いて演出しています。

木の枝を用意できない場合はカゴや鉢に
少し立たせるように盛りつけてもお楽しみいただけます。