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Salad First vol6

サラダから健康をはじめよう

Salad First

vol.4 寒い冬こそ、上手に野菜を! 1/31は愛菜の日
愛菜の日…2つのサラダで冬のカラダを応援しよう。

1/31は、愛菜(あいさい)の日。1を「あい=愛」、31を「さい=菜」と読んで制定された記念日です。
アール・エフ・ワンでは今年、1/31前後の1/28(金)~2/6(水)を「愛菜の日」週間に。野菜摂取量が少なくなりがちな冬でも野菜が上手に摂れる、フレッシュサラダ&温サラダで冬のカラダを応援します。

あい さい 愛菜
週間

冬場に不足しがちな野菜を、上手に摂りましょう。
あなたにはどちらが大事?

生野菜たっぷりフレッシュサラダ
生野菜をそのままいかす・・・
フレッシュサラダ
  1. 熱に弱いビタミン(ビタミンCとB群)やミネラルがそのまま摂れる!
  2. よく噛むことで満腹中枢が刺激され、満腹感を感じやすい!
  3. 生だからこその繊細な香りやほのかな味わい!シャキシャキ感やジューシーな食感はそのまま!

pick up Salad!

上手な

野菜

の摂り方

それぞれの
良さは?

煮、焼、蒸・・・温野菜の温サラダ
蒸す、焼く、揚げる、煮る・・・
温サラダ
  1. 加熱でカサが減って量がたっぷり摂れ、野菜1日350g(※)を達成しやすい!
  2. 硬い野菜も軟らかくなるので、咀嚼力が不安な方でも食べやすい!
  3. 栄養の吸収を妨げる細胞壁が加熱すると壊れるため、体内への栄養吸収率が高いとも!
※野菜1日分の摂取目標量は350g。「健康日本21」参照。

pick up Salad!