RF1 SOZAI

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本格的な夏を迎えて、食欲もダウンしてくるこの時期、 野菜もたっぷり摂れて、暑い日のランチにぴったりの 「PFCバランスを考えた しらすとおろしのあっさりうどん」など、 いかがでしょう♪ 詳細はこちらから。 http://www.rf-one.com/menu_list/detail/956...

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ズッキーニと茄子の
イタリアンサラダ

NEW ITEM

ズッキーニと茄子の イタリアンサラダ

ズッキーニはグリルし、茄子は揚げて、それぞれのおいしさを引き出しました。トマト、ベーコン、オリーブ、ケッパー、ニンニクなどを合わせたソースで、旨みたっぷりに仕上げたサラダです。セミドライトマトの凝縮した甘みが味わいを深め、付け合わせにもビールやワインのお供にもぴったりです。

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ケイジャンシュリンプ
の香ばしサラダ

NEW ITEM

ケイジャンシュリンプ の香ばしサラダ

アメリカ・ルイジアナ州の郷土料理であるケイジャンのソースを海老やポテトと合わせてサラダにアレンジ。海老は、タイム、オレガノ、カレーなどのスパイスとハーブたっぷりの少し辛味のあるソースに絡めて香ばしくグリルしています。サワークリームにマヨネーズ、レモン果汁などを加えたコクのあるソースでお召し上がりください。ビールとの相性も抜群です。

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カラダに入れておきたい話

VOL.01 測る
カラダのことは、わからない。だから測る。
この冊子では、健康という大きなテーマに向かって、いくつかの物差しをかざしてみたいと思います。

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Summer Gift

贈り物に、手みやげに。
こだわりの素材を生かしたRF1のお日持ちメニューを。

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